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Jun 15, 2024

La lettre du CSPI et al à la FDA demande instamment le retrait immédiat et formel du colorant rouge n° 3, les groupes commerciaux de l'industrie représentant les additifs colorants demandent une prolongation du délai de commentaires

11 avril 2023 - Dernière mise à jour le 11 avril 2023 à 15 h 47 GMT Balises associées Réglementation des couleurs Administration des aliments et des médicaments Fonction de sécurité alimentaire sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags =

11 avril 2023 - Dernière mise à jour le 11 avril 2023 à 15h47 GMT

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La pétition de la coalition publiée sur réglementations.gov le 17 février compte déjà plus de 16 000 commentaires au 7 avril 2023, dont beaucoup soutiennent l'interdiction du FD&C Red No. 3 (Red 3), citant des problèmes de santé et de sécurité pour les Américains, en particulier. enfants.

Selon la base de données alimentaire de l'Environmental Working Group, le Red 3 est présent dans plus de 2 900 produits alimentaires, en particulier les bonbons aromatisés et colorés artificiellement, les aliments, les boissons, le sirop contre la toux et les vitamines gommeuses. La pétition fait valoir qu'une exposition élevée au Red 3 chez les enfants âgés de 2 à 5 ans, qui consomment deux fois plus d'additif que la population générale, pourrait contribuer à des problèmes de comportement.

Fabriqué à partir de pétrole, le Red 3 donne aux aliments, aux boissons et aux médicaments une couleur rouge cerise vibrante. Il a été approuvé pour la première fois sous le nom d'érythrosine en 1907, puis changé en « FD&C Red No. 3 » en 1939 pour les aliments, les médicaments et les cosmétiques. Sur la base des études disponibles en 1969, la FDA a inscrit Red 3 de manière permanente pour les aliments, les compléments alimentaires et les médicaments ingérés.

Le Red 3 était un élément incontournable des cosmétiques colorants et des médicaments topiques, malgré des positions fluctuantes sur sa sécurité, jusqu'en 1990, date à laquelle l'additif a été interdit pour l'usage topique des médicaments et des cosmétiques et dans toutes les utilisations des laques, qui sont un précipité du colorant soluble produit lorsque la couleur et le sel métallique sont mélangés.

Cependant, le Red 3 est toujours approuvé pour une utilisation dans les aliments et les médicaments ingérés, bien que la FDA ait suggéré qu'elle interdirait l'additif dans les aliments et les médicaments ingérés.

À la suite d'études et d'examens de toxicité menés à la fin des années 1970 et au début des années 1980, Mark Novitch, alors commissaire par intérim de la FDA, a révélé que l'agence « ne devrait pas sciemment autoriser une exposition continue (à des niveaux élevés dans ce cas du FD&C Red No. 3) du public ». à un additif colorant provisoirement répertorié dont il a été clairement démontré qu'il provoque le cancer », citait la pétition.

La pétition ajoute : « Il n’y a aucune justification scientifique ou de santé publique pour autoriser l’utilisation du colorant FD&C Red No.3 dans les aliments tout en interdisant le laque FD&C Red No. 3 dans les aliments et à la fois le colorant et le laque dans les cosmétiques et les médicaments appliqués en externe. »​

Les évaluations réalisées par de nombreuses autorités, notamment le sous-comité d'examen des rapports techniques du Conseil des conseillers scientifiques du Programme national de toxicologie (NTP), le Comité scientifique de l'alimentation humaine de la Commission européenne et le Comité mixte international d'experts sur les additifs alimentaires (JECFA), concluent à l'existence de preuves convaincantes de cancérogénicité et d'effets thyroïdiens. tumeurs du FD&C Red No. 3.

Une évaluation conjointe du Comité d'experts FAO/OMS sur les additifs alimentaires (JECFA) en 1990 et du Comité scientifique de l'alimentation humaine (SCF) de l'UE en 1990 a conclu que le Red 3 « a un effet minime chez l'homme ». Une réévaluation du Red 3 par le Groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sciences des nutriments a également conclu que l'additif ne pose pas « de problèmes de sécurité aux niveaux d'exposition actuels, y compris d'autres sources d'exposition ».

Ce panel est également cité par l'Association internationale des fabricants de couleurs (IACM), affirmant que le Red 3 est sans danger aux doses standard et élevées. En outre, un article publié en 2018 dans la National Library of Medicine intitulé Food Additives and Child Health soutient que les effets des additifs colorants sur les humains, en particulier les enfants, ne sont pas concluants. Le document indique que même si « la FDA a fixé des doses journalières acceptables pour chacun des additifs alimentaires artificiels (AFC)… ces normes, ainsi que l'approbation initiale de sécurité pour les additifs colorants, sont basées sur des études animales qui n'incluent pas les effets neurologiques ou neurobiologiques. points. »​